菜鲜不怕巷子深---访中国城新新超市

波士頓志敏

新新超市是一家位于小巷中,门脸不起眼,占地也不大的中国小超市。如果对不知道的人,很难随意“路过”它,“遇到”它。

但是进到超市里,发现人还挺多的呢。我们和这里的第3代店主黄先生攀谈起来。我问黄先生,何时开始在新新超市的。“从4岁开始!”新新超市开业于1941 年,屈指一算,今年竟是它开业70周年!黄先生的爷爷,黄老先生的尊照端端正正地悬挂在办公间的正墙上。他们祖孙4代在中国城(曾搬过两次家)为新新超市奉献了他们 毕生的年华。

如果说在20年前,新新超市在中国城享有盛名,可以理解,那时,没有象中国超市,supper 88这样的大超市竞争。现在中国城有这么多的大超市,新新超市是如何保住它的一席之地的呢?黄先生对我们说,我们的超市有3个特点:

1.蔬菜新鲜,价格便宜,我们每一种蔬菜,从盒子里拿出来后,先削减去帮皮,再包装扎好,以保持新鲜。

2.停车方便,我们的顾客可以在週日有30分钟至2个小时,週末一天,在隔壁很近的Bradford Auto Park停車場。(詳見 www.sunsuncoboston.com)

3.品种繁多。我们的小食品很丰富。大多來自於中國,台灣,日本及其他國家。

从网上读到一些评论,便更能理解黄老板的话了:

Quincy的金門超市和SUPER88是波士頓規模最大的華人超市。到了這二個地方採購,大部份的調味品等都可以採買的到。但是之後到 Chinatown找到一家新新超市(雖然在小巷中,小小的不起眼的超市),卻有一些金門超市或SUPER88都沒有的台灣味-像是宜蘭皮蛋跟老公最愛的 同榮鮪魚罐頭。

image: 
tags: 
date: 
Friday, March 11, 2011